Cuvée Prestige

Assemblage :

85% Chardonnay et 15% Pinot Meunier.

Olfactif :

Le nez est riche et complexe. On perçoit des arômes de beurre, de crème, d’abricot et de pollen sur une pointe de kirsch.

Gustatif :

L’attaque est puissante puis la bouche est ronde, ample, large. Elle laisse une impression de volume. Le vin est aussi marqué par une belle structure tannique. L’effervescence est tonique jusqu’à la finale qui termine sa course sur une belle acidité.

Service :

10 à 12°C dans une flûte au gobelet bien large.

A table :

Les entrées fines, les poissons en sauce, les fromages crémeux.

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