Viticulteurs depuis 5 générations, nous nous efforçons de cultiver la vigne en adéquation avec nos valeurs et dans le respect de notre terroir, tout en faisant évoluer nos méthodes de culture afin de s’adapter aux normes environmentales et éthiques.
Situé sur trois terroirs différents et complémentaires, notre vignoble est composé de chardonnay à 50%, de pinot meunier à 46% et de pinot noir en petite part à 4%.
Depuis plus de vingt cinq ans nous pratiquons la viticulture raisonnée. Nous pouvons ainsi obtenir une qualité de raisin optimale avec une quantité de traitement minimale. Afin d’éliminer les parasites de la vigne, nous avons donc remplacé les insecticides par une lutte écologique. Dans la totalité de nos parcelles nous maitrisons l’enherbement naturel, ce qui nous permet de réduire drastiquement les herbicides. Ces pratiques nous assurent une culture propre en respectant la nature. Nous avons ainsi obtenu en juillet 2020 la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) et en avril 2023 la certification VDC (Viticulture Durable en Champagne). Nous allons au bout du processus en vinifiant le fruit de notre travail et en élaborant des cuvées rafinées qui saurons ravir vos papilles et qui se marierons parfaitement avec vos plats.