Écrin d'Argent
Brut

Assemblage :

65% Chardonnay et 35% de Pinot Meunier.

Olfactif :

Le nez est expressif, généreux et chaleureux. On retrouve la pomme, nuancée de miel et de citron, avec une légère note beurrée.

Gustatif :

L’attaque est ronde et corsée. Ensuite le vin balance entre gourmandise et fraîcheur avec un petit caractère mordant. L’effervescence est pétulante. La finale propose une bonne longueur avec une pointe d’amertume rafraichissante.

Service :

8°C de température dans une flûte bien élancée.

A table :

Petits fours salés ou salés – sucrés.

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