Millésime

Assemblage :

100% Chardonnay. Élaboré uniquement les années d’excellence.

Olfactif :

Le nez est expressif et frais. On retrouve des notes d’agrumes ( citron ) et de minéralité.

Gustatif :

L’attaque est vive et fraiche.
La finesse de l’effervescence fait resssortir l’acidité du cépage.

Service :

8 à 10°C

A table :

Apéritifs, poissons et crustacés.

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